Korean Dining Talpam

Korean Dining Talpam의 점심 메뉴에서 눈길을 끄는 것은 고명이 넉넉히 얹힌 육회비빔밥이다. 부드러운 육회에 롤라로사 상추와 미즈나, 오이의 아삭함, 날달걀의 고소함이 한데 어우러지며, 함께 나오는 작은 국과 곁들이면 든든한 포만감을 안겨준다. 기본 돌솥비빔밥을 비롯해 콩나물, 시금치, 고사리 등 다양한 재료를 얹은 일반 비빔밥도 준비되어 있어 허기나 취향에 맞춰 고르기 좋다.

해산물을 찾는다면 신선한 붉은새우를 정성껏 절인 간장새우를 눈여겨볼 만하다. 큼직한 살점은 탱글하면서도 차진 단맛을 지녔고, 특제 간장 양념이 새우 특유의 감칠맛을 단정하게 받쳐준다. 저녁 시간대에는 얇게 썬 소 차돌박이를 구워 채소를 버무린 육회에 싸 먹는 차돌박이 세트나 고소한 삼겹살 등 고기 요리를 둘러앉아 즐기기에도 알맞다.

겉절이나 파김치, 고모의 김치 같은 밑반찬을 안주 삼아 생막걸리나 한국 맥주를 곁들이는 시간도 제법 어울린다. 따뜻한 순두부찌개와 갈비탕, 냉면 등 면과 탕류도 골고루 갖추고 있어 점심 식사부터 저녁 모임까지 폭넓게 활용할 수 있다.